ごはん便り

身近に手に入る食材を使って、気軽に作れるおうちごはん

2022-05-24から1日間の記事一覧

ひんやりさっぱり! あんかけ冷奴

お豆腐に出汁の効いた餡と爽やかな茗荷(みょうが)とおろし生姜を乗せて、暑い日につるんといただける餡掛け冷奴です。 材料(2人分) 豆腐 1丁 ⭐︎だし汁 200cc ⭐︎醤油 大さじ1 ⭐︎酒 大さじ1 ⭐︎みりん 大さじ1 ⭐︎砂糖 小さじ1/2 塩 少々 片栗粉 大さじ1 お…