ごはん便り

身近に手に入る食材を使って、気軽に作れるおうちごはん

2022-06-10から1日間の記事一覧

焼き茄子の明太ヨーグルトソース和え

香ばしくとろんと柔らかい口当たりの焼き茄子に、クリーミーでさっぱりした明太ヨーグルトソースを絡めました。よく冷えた日本酒や白ワインと共に! 材料(2人〜3人分) 茄子 2~3本 ⭐︎ヨーグルト 50g ⭐︎明太子 50g ⭐︎レモン汁 少々 ⭐︎胡椒 適量 ⭐︎塩 適量 …