豚肉と茄子とトマト、にんにくを重ねて麺つゆで煮るだけなのに驚きの美味しさ。一緒にいれるにんにくとごま油がポイントです。簡単なので、忙しい日のお助け料理にぴったりですよ。 材料(2人〜3人分) 豚バラ肉(薄切り) 200g〜300g 茄子 4本(400g程度) …
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