表面を焼き付けた大きめの肉団子を野菜と煮込んで作る、身体の芯からあったまる台湾の家庭料理です。肉団子の旨味が春雨に染み込んで、しみじみ美味しい。 材料(2人分) 肉団子の材料 豚ミンチ 150g ⭐︎おろし生姜 小さじ1 ⭐︎塩 小さじ1/5 ⭐︎醤油 小さじ1/2 …
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