梅干しを漬けた後の梅酢があれば簡単に作れる、ピンク色が可愛いピクルスです。ほのかなシソの香りとシャクっとした歯ごたえが嬉しい小さなおかずです。 材料(2人分) 長芋 150g(5cm〜7cm程度、皮を剥くと120g程度になる) 梅酢 大さじ1(12g) 砂糖 小さ…
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