ごはん便り

身近に手に入る食材を使って、気軽に作れるおうちごはん

2023-04-03から1日間の記事一覧

我が家の肉じゃが

牛薄切り肉を調味料と一緒に煮絡めたら一旦取り出して、じゃがいもを柔らかくなるまで煮てから鍋に戻します。このひと手間でお肉が硬くならず、ふっくら美味しい口当たりに。残った肉じゃがにじゃが芋を足して、コロッケにリメイクするのもおすすめです。 材…