材料(2人分)
- 絹ごし豆腐 1丁
- くるみ 大さじ1程度
- カットネギ お好みの量
- ⭐︎しょう油 小さじ2
- ⭐︎オイスターソース 大さじ1
- ⭐︎ごま油 大さじ1
- コショウ 適量
作り方
- くるみは手で砕く。⭐︎印を混ぜておく。
- お皿に食べ易い大きさにカットし水気を切った豆腐を盛り付け、①のくるみとカットネギをのせ、混ぜた⭐︎印をかけ、コショウを振って出来上がり。
あと一品欲しい時にもぴったり、混ぜて乗せるだけで作れるお手軽レシピです。クルミはオーブントースターなどで軽くローストするとカリッと食感と香ばしさが増しますよ。