捨ててしまいがちな、出汁を取った後のいりこ(煮干し)に調味料をまぶしてカラッと揚げました。カリッと香ばしくお酒が進みます。 材料(いりこ15尾) いりこ(煮干し) 15尾程度(出汁を取った後の物) ⭐︎おろし生姜 小さじ1/2 ⭐︎おろしにんにく 小さじ1/3…
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