春キャベツときのこのオイル蒸しパスタ

春キャベツは硬い芯の部分は瓶の底で叩くか薄くスライスし、葉の部分は手でちぎるかざく切りにしておく。きのこ類は石づきを取り除き小房に分けるかスライスしておく。ニンニクは芽の部分を取り除きスライスしておく。
大きめの鍋に水をたっぷり入れ湯を沸かし始める。
フライパンにスライスしたにんにくをいれ、食べやすい大きさにカットしたキ春ャベツとオイル煮の油を加え蓋をして弱火にかける。ニンニクの香りが立ってきたらざっと混ぜ、蓋をしてニンニクが焦げないよう気をつけながら５分程度蒸し焼きにする。
春キャベツを蒸し焼きにしている間に②の鍋に塩大さじ1〜1,5を加えてパスタを茹で始める。
③の春キャベツがしんなりしてきたらきのこ類と鮭とメカジキのオイル煮の具を加え、蓋をして更に５分程度煮て塩コショウで味を整える。
パスタが茹で上がったらザルにあげて軽く水気を切り（水気が多少残っているくらいが良い）、⑤に加えてざっと和え、味を見て足りなければ塩や醤油を少々加えて味を整えて、胡椒を振って器に盛り付けて出来上がり。