保存食の代表格とも言える切り干し大根ですが、実は作り方はとっても簡単。細切りにしたらあとはほぼ放置で出来上がります。寒い季節、旬の大根が沢山手に入った時にぜひお試しください。 材料(お好みの量) 大根 お好みの量 写真の大根は中サイズ、1,2kg程…
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