ごはん便り

身近に手に入る食材を使って、気軽に作れるおうちごはん

2024-02-28から1日間の記事一覧

爽やかハーブ ディルの保存法

魚料理、とりわけ鮭との相性が抜群の爽やかな香りを持つハーブ「ディル」は、お料理に加えるだけでワンランク上の仕上がりになるスグレもの。そんな賢いハーブ・ディルの手軽な使い方や保存法などお伝えしましょう。 ディルって? 「ディル」はセリ科の植物…