我が家のスポンジケーキはしっとりふんわりきめ細やかに焼き上がります。美味しさの決め手は素材の温度と混ぜ方。いくつかのポイントを押さえれば、誰でもプロクオリティーのスポンジケーキ（ジェノワーズ）が作れます。 材料（18cmの丸型1台分） 卵 3個 グ…