サクサク歯ごたえも楽しいレンコンの梅和え、梅びしおがあればレンコンを茹でて和えるだけで簡単に一品作れます！ 材料（２人〜3人分） レンコン 100g 梅びしお 大さじ1〜1.5 麺つゆ（2倍濃縮） 小さじ1/2〜1 酢（酢水用） 小さじ1〜2 作り方 蓮根は皮をむい…

梅干しとふじっ子煮 おかか昆布で簡単！ご飯やうどんにのせるだけでなく、山芋やきゅうりと和えたりお豆腐やお肉、お刺身と合わせても美味しいです。 材料（出来上がり量 100g程度） 梅干し 大きめ2個〜3個（種子ごとで50g） ふじっ子煮 おかか昆布 大さじ1…