残ってしまったおせちの救済第２弾。雑煮に使った白味噌をホワイトソースに加えると、コク深い味わいのグラタンになります。具材からも味や旨味が滲み出るので白味噌以外味付け不要です。 材料（2人分） おせちの残り 250g〜350g（煮物・焼き物・かまぼこ・…

残ってしまったおせちの救済に、手軽に作れる炊き込みご飯はいかがですか？具材には全て味が付いているので、調味料は少し控えめに作ります。加える具材によって風味や味が微妙に変わってくるのも楽しい。 材料（2人〜3人分） おせちの残り 150g〜200g（煮物…