材料（2人分）
- じゃがいも 2個〜3個（300g）
- バター 10g〜20g
- 固形コンソメ 1/2個分
- 牛乳 50cc
- 生クリーム 大さじ1〜2
- 塩胡椒 少々
- ミートソース 200g〜300g（1〜1,5カップ）
- ガーリックパウダー 少々
- チリパウダー 少々
※チリパウダーの代わりにタイム・クミン・オレガノ・カイエンペッパーなどを使っても美味しく作れます。
作り方
- じゃがいもを茹で、マッシュポテトを作る。
- ミートソースにガーリックパウダー、チリパウダー（又はタイム・クミン・オレガノ・カイエンペッパーなど）を適量加え混ぜる。
- グラタン用の器に②を敷き詰め、①も上から乗せ敷き詰めて表面にフォークで筋をつける。
- 200〜230度のオーブン又はオーブントースターで、表面にこんがり焼き目がついたら出来上がり。
コテージ「パイ」という料理名ですが、いわゆる「パイ生地」は使っていません。なめらかにマッシュしたじゃがいもを使っているので、しつこさは無く胃もたれしにくい様に感じます。マッシュポテトの上にチーズを乗せて焼いても美味しいです。
