材料（2人分）
- ミートソース 300g〜400g
- ガーリックパウダー 少々
- チリパウダー 少々（タイム・クミン・オレガノ・カイエンペッパー等で代用可）
- トマト 1/2個分
- レタス 2枚〜4枚
- シュレッドチーズ 20g〜40g
- ご飯 丼2杯分
- トマトサルサ（市販） お好みの量（お好みで）
トマトサルサ（作りやすい分量）
- トマト（粗微塵切り）1個
- 玉ねぎ（微塵切り） 大さじ1,5〜2
- ニンニク（微塵切り）1/2かけ分
- パクチー（微塵切り）大さじ1程度（あれば）
- レモン汁 小さじ1
- お好みのハーブ 少々
- 塩コショウ 少々
- タバスコ お好みの量
作り方
- トマトは食べやすくカットしておく。レタスは1cm幅程度にカットしておく。トマトサルサを手作りする場合は、トマトは粗めのみじん切りにし、玉ねぎ・にんにく・パクチー等の生のハーブは微塵切りにし、レモン汁・塩コショウ・タバスコ・お好みのドライハーブを加えて混ぜ合わせておく。
- 熱々に温めたミートソースにガーリックパウダー・チリパウダー（又はタイム・クミン・オレガノ・カイエンペッパーなど）を加え混ぜておく。
- 熱々のご飯をお皿に盛り付け、熱々の②をのせ、カットしたレタスとトマトを周囲に散らしてシュレッドチーズをのせ、お好みでトマトサルサをかけていただく。
辛いものが苦手な方は、タバスコやカイエンペッパーの量を調節してお作りください。
