季節の野菜と崩した豆腐をお出汁で柔らかく煮て卵でとじた、極ありふれた小さなおかず。暑い季節は冷たく冷やしても美味しいです。材料を順番に入れていくだけで作れるので意外と簡単に作れます。 材料（2人分） 隠元（いんげん） 30g 人参 30g きのこ類 20g…