材料（2人分）
- 蒸し鶏 50g程度
- 長ねぎ 15〜20cm（30g〜40g)
- ⭐︎オイスターソース 小さじ1/2
- ⭐︎ごま油 小さじ1
- ⭐︎醤油 小さじ1
- ⭐︎砂糖 小さじ1/2
- ⭐︎おろしニンニク 小さじ1/2
- ⭐︎胡椒 少々
作り方
- 長ねぎは縦半分にカットし、5mm程度の幅の斜め薄切りにしておく。
- 蒸し鶏はテベやすい大きさに手で裂いておく。
- ボウルに①と②を入れ、⭐︎印の調味料を加えてよく混ぜ合わせて器に盛り付ける。
蒸し鶏の代わりにサラダチキンを使っても美味しく作れます。和えてから小一時間程度置くと、しんなりと全体が馴染んで美味しいです。
