クセがなく滑らかな口当たりのひすい茄子で作る、目にも涼やかなベジそうめん。さっぱりつるんといただける、暑い日に嬉しい夏のご馳走です。 翡翠なすってどんななす? 淡い緑色をしていてぽってりとした長卵型の翡翠茄子は、日本生まれの数少ない在来種の…
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